European Bachelor in Hotel and Tourism management

European Bachelor in Hotel & Tourism Management

Programmes 1 - 2 année

Accés direct en 3ème année après un BAC + 2

Les étudiants présentant leur candidature en 2ème ou 3ème année, et n'ayant pas de formation en Management, Tourisme, Marketing et Communication, suivront un cycle de cours pré-requis.

Programme Bilingue FRANCAIS / ANGLAIS
Français   American

Première Année Deuxième Année
  • Principles of Management I
  • Principles of Marketing I
  • Economie Générale
  • Comptabilité générale
  • Quantitative Methods
  • Droit social – Droit du travail
  • Techniques de communication écrite et orale
  • L’Industrie du Tourisme
  • Géographie et Histoire des civilisations
  • Commercialisation des produits touristiques
  • Relations Presse / Relations publiques
  • World Economics and Political Geography
  • European Institutions
  • Culture et immersion européenne I
  • Computer based systems and Web technologies
  • Principles of Management II
  • Principles of Marketing II
  • Macro & Micro Economics
  • Managerial Accounting
  • Business Law
  • Human relations in organizations
  • Culture et Immersion Européenne II
  • Production touristique
  • L’industrie du Tourisme II
  • Business Computer Application and Web Technologies II for Tourism
  • European Economics
  • International relations and Geopolitics
  • Communication and media
  • Sociological evolution
  • Développement durable & Eco-Tourism
  • Développement personnel / Grooming / Image de soi
English for Hospitality & Tourism
Préparation TOEFL
Business English
Préparation TOEFL
Foreign Languages – All levels : German, Italian, Spanish, Russian, Chinese, Japanese Foreign Languages – All levels : German, Italian, Spanish, Russian, Chinese, Japanese
WORKSHOPS WORKSHOPS
  • Ateliers Méthodologiques
  • Ateliers Professionnels
  • Sites Visits
  • Ateliers Conseils
  • Ateliers Professionnels
  • Rencontres professionnelles
  RYTHME PROFESSIONNEL ALTERNE
Octobre à Mai : 2 possibilités
Cours à Plein Temps Cours le matin
Emploi ou stage professionnel l’après-midi
ou
3 jours en entreprises
2 jours ½ en institut
STAGE MAI A SEPTEMBRE STAGE MAI A SEPTEMBRE
Stage d’insertion professionnelle
France / UE - 3 Mois
Stage d’application professionnelle
Union Européenne / International - 4 Mois

 

3ème année

Programme

Accès direct en 3ème année après un BAC + 2
Les étudiants présentant leur candidature en 2ème ou 3ème année, et n'ayant pas de formation en Management, Tourisme, Marketing, suivront un cycle de cours pré-requis.

Programme Bilingue FRANCAIS / ANGLAIS
Français  Anglais

3ème Année
Cours Fondamentaux

  • Hospitality sustainable Dévelopment
  • Revenue Management
  • Intercultural Management
  • Financial and Managerial Accounting
  • Human Resources Management
  • Droit des Affaires Internationales
  • Wine Science and Business
  • Real World Business Skills
  • Geopolitics
  • Ethics Management

Spécialisations

  • International Hospitality Management
  • International Tourism Management
  • Communication, Events & Social Media
  • International Luxury Industry

Campus langues

  • Real World English Business Skills
  • Intensive English
  • Préparation TOEFL - TOEIC

Foreign Languages – All levels :
German, Italian, Spanish, Russian, Chinese, Japanese

Workshops, conférences et séminaires

  • Rencontres professionnelles
  • Conférences
  • Ateliers Vidéo
  • Développement personnel et professionnel

Alternance professionnelle

Octobre à Mai : 2 possibilités

  • Cours le matin, Emploi ou stage professionnel l’après-midi
  • Ou 3 jours en entreprises / 2 jours ½ en institut

Mission Professionnelle - 6 Mois

Mai à Septembre

Mémoire de Recherche

European Bachelor in Hotel & Tourism Management

ECBE Accredited

logo ECBE

Spécialisations

A partir de la 3ème année European Bachelor, l’étudiant choisira des spécialisations & thèmes d’étude en fonction de son parcours et de son projet professionnel.

International Hospitality Management

Module de spécialisations : International Hospitality Management

  • Luxury Hospitality & Branded Hotel
  • Nouveaux Concepts & Design dans l'Hôtellerie de Luxe
  • International Luxury Chains
  • Hospitality Distribution Strategy & Pricing
  • Merchandising Strategies in Hospitality Management
  • Negotiation in Luxury Hospitality
  • Digital Marketing for Restaurant
  • Tools & key metric managing the hotel performance – revenue management

International Tourism Management

Module de spécialisations : International Tourism Management

  • Understanding travel behaviour
  • Travel destination impacts
  • Contemporary research practices in tourism
  • Sustainable tourism development
  • Insecurité internationale & gestion de crise dans le tourisme
  • Développement de produits touristiques de niche
  • Gestion d'évènements luxe
  • Luxury Travel & Destinations

International Luxury Industry

Module de spécialisations : International Luxury Industry

  • Analysis of the luxury industry
  • History and development of luxury industry
  • Luxury Brands Management
  • Luxury Consumer Behaviour
  • Luxury sales and management
  • Marketing des Produits de Luxe et ses Stratégies de localisation
  • Analyse de tendances de mode et de luxe appliquées à l’hôtellerie
  • Luxury Fashion tendencies

Communication Event & Marketing Strategy

Module de spécialisations : Communication Event & Marketing Strategy

  • Leisure & Events Management
  • Communication de l'Evènementiel
  • L'évènementiel d'entreprise - séminaires, conventions, incentive
  • Manifestations - Festivals - Salons - Congrès
  • Relations publiques / Relations Presse
  • Hospitality Customer Loyalty
  • Introduction to Social Media and Community Management
  • Multimédia Planning

Campus langues

Anglais intensif

L’enseignement de l’anglais, langue de travail et de communication à l’international est intensif et obligatoire pour tous.

Afin de vous préparer à un réel bilinguisme, vous suivrez une classe de préparation linguistique intégrée dès les 1ère et 2ème années, avec :

  • Entraînement intensif d’anglais britannique et américain,
  • Pratique orale et écrite quotidienne,
  • Entraînement à la communication professionnelle,
  • Anglais technique et anglais des affaires.

Le T.O.E.F.L. Ibt - TEST of English as a Foreign Language

Le T.O.E.FL Ibt. Le test d’anglais comme langue étrangère reconnu par les centres de formation et les universités à travers le monde comme l’épreuve d’évaluation par excellence du niveau d’anglais d’un étudiant. Le test a été conçu spécialement pour mesurer les compétences d’un étudiant non-anglophone qui doit suivre un programme d’études de niveau supérieur. Le test est orienté vers des sujets et des situations en milieu académique.

Les Centres de formation devenant de plus en plus exigeants le score au TOEFL joue un rôle très important pour l’admission des candidats à des programmes internationaux Bachelor, Master et MBA. Un BON résultat au TOEFL est obligatoire lors de l’admission des étudiants dans des cursus internationaux et notamment lors des procédures d’admission dans des universités ou centre de formation à l’étranger.

Préparation GMAT

Le GMAT - Graduate Management Admission Test - est un test standardisé en langue anglaise permettant de mesurer des compétences nécessaires pour la poursuite des études à l’international, en MBA – Master of Business Administration.

Plus de 200 000 candidats passent le GMAT chaque année.

Le GMAT comprend 3 parties indépendantes.

Analytical Writing Assessment (AWA)

  • Analyse d'un problème (30 minutes) : expliquer son point de vue sur le sujet à partir d'une multiplicité d'exemples de votre expérience personnelle ou de lectures.
  • Analyse d'un argument (30 minutes) : analyser les raisons qui se cachent derrière un argument et en écrire une critique constructive en pensant également aux contre-exemples qui pourraient être soulevés. La réponse doit avoir un schéma d'organisation cohérent et des transitions entre les parties.

Quantitative (75 minutes) nécessite des connaissances en arithmétique, algèbre et géométrie.

  • Résolution de problème : teste l'habileté de l'étudiant à comprendre des descriptions de situations et à résoudre des problèmes quantitatifs.
  • Suffisance de données : Analyse d'un problème quantitatif, reconnaître les informations pertinentes et déterminer à quel point il y a suffisamment de données pour que le problème soit résolu.

Verbal (75 minutes) : évalue l'habileté de l'étudiant à lire, comprendre et évaluer des arguments.

  • Compréhension en lecture sur des sujets tels que sciences sociales, mercatique, économie, et gestion des ressources humaines.
  • Raisonnement critique : 4 types de questions : construction et évaluation d'arguments, formulation et évaluation d'un plan d'actions. Aucune connaissance du sujet est requise. Il ne faut pas présumer qu'une réponse est correcte avant d'avoir lu toutes les réponses.
  • Correction de phrase : être familiarisé avec les conventions de style et de grammaire anglaise.

Enseignement des langues étrangères

Les étudiants ont pour objectif de maîtriser totalement deux langues étrangères et la possibilité d’en étudier une troisième.

L’enseignement de la 2ème langue est donc obligatoire pour tous.

Les langues dispensées en seconde et troisième langues sont :

  • l'allemand
  • l'espagnol
  • l'italien
  • le russe
  • le chinois
  • le japonais
  • le français
  • le portugais
Tous niveaux

 

Placement et carrières

Les diplômés de l’IEMI-ISTI bénéficient pendant leurs études de l’expérience depuis 40 ans du réseau de Relations Professionnelles du Groupe. Des rencontres sont organisées avec les futurs employeurs, sous forme de "journée de l’emploi". De nombreuses entreprises délèguent des représentants au centre chaque année, pour rencontrer et interviewer les futurs diplômés en vue de recrutement, mais surtout la mission professionnelle permet un taux de placement important de ces diplômés. Répartis dans le monde entier, occupant le plus souvent des postes élevés, les anciens représentent aujourd’hui un important réseau à l’international. Ils sont des ambassadeurs qui permettent grâce à leurs différentes nationalités et compétences professionnelles d’être le label de qualité de leur formation internationale.

Information carrière et emploi

Grâce à ce service concret et à notre pédagogie professionnelle, nos étudiants ont rapidement l’obtention d’un premier emploi, soit par maintien le plus souvent dans l’entreprise où ils ont effectué leur stage, soit par l’intermédiaire de séances d’information et de séminaires de négociation de carrière auprès des entreprises.

Par ailleurs, un bulletin d’offres d’emploi est diffusé au sein de l’Institut tous les mois, de même qu’une lettre trimestrielle est envoyée aux entreprises à l’échelon international.

Coaching professionnel & conseil en orientation

A l’IEMI-ISTI nous pensons qu’aider les participants à gérer leur carrière et développer leur personnalité, est une part essentielle du programme MBA. Durant leur cursus, les participants sont encadrés par des coaches spécialisés dans le développement personnel et la dynamique de groupe. Leurs buts identifier les carrières les mieux adaptées et définir les buts professionnels, établir des plans de carrière ; aider à l’élaboration des CV et lettres de motivation, préparer aux interviews, élaborer un plan de développement personnel, optimiser les potentialités personnelles et interpersonnelles.

Le Département Conseil Développement MBA vous aide à définir votre projet et à construire votre parcours professionnel tout au long de votre programme MBA, lors de votre recherche d’emploi, pendant votre thèse professionnelle et après votre MBA.

Les conseils proposés et l’accompagnement pendant tout le temps de votre formation – départ en mission professionnelle, veille économique, recherche d’emploi – sont préparés lors des ateliers de formation :

  • Outils et techniques de recherche de mission et d’emploi,
  • CV et lettre de motivation
  • techniques d’entretien
  • entretiens individuels pour vous conseiller et définir votre projet
  • ciblage d’entreprise, développement marketing,
  • remise à niveau des Cv type européen,
  • et naturellement stratégie d’activité du réseau du Groupe

Methodes pédagogiques

Ateliers

Individuels ou en équipe, les Workshops font travailler les étudiants sur des cas réels proposés par des entreprises, cabinets conseil, et par le comité exécutif :

  • Etudes de cas et ateliers de synthèse,
  • Atelier pratique d’expérimentation et de réflexion,
  • Intervenant de la profession,
  • Conférences et visites,
  • Etudes de cas réels en situation professionnelle

Les ateliers permettent soit une approche plus concrète et professionnelle du cours, soit un élargissement du programme en abordant des thèmes liés à l’environnement et à l’actualité des entreprises.

European management seminars

Pratique de la vie des affaires et des entreprises européennes, analyse des problématiques de la vie des entreprises au sein de l’UE élargie, le programme proposé s’adapte aux besoins identifiés en fonction des projets personnels de management européen des participants. Des études de cas réels sont réalisées avec la collaboration de nos centres associés et le réseau des Chambres de Commerce et des entreprises partenaires de l’ECMU dans les pays de l’Union Européenne.

Ateliers européens :

Dispensés à Bruxelles, Milan, Londres, par des dirigeants d’entreprises, des universitaires, des hauts fonctionnaires européens, et des personnalités du monde des Affaires Internationales, les conférences et exposés se déroulent en français et en anglais. Des visites d’Institutions européennes et d’entreprises sont organisées pendant ces séminaires.

Ces séminaires et ateliers sont sanctionnés par un « Certificat de Maîtrise des Compétences Européennes » délivré par l’ECMU.

Rythme Professionnel Alterné

1ère Année
Octobre à Avril : Cours à temps plein en Institut
Mai à Septembre Stage Insertion Européenne – Plein Temps
France / Union Européenne
3 à 4 mois
2ème Année
Octobre à Avril : Cours le matin en Institut
Stage, Mission ou Emploi l’après-midi
Mai à Septembre Stage d’Application – Plein Temps
Union Européenne 4 mois
3ème Année
Octobre à Avril : Cours le matin en Institut
Stage, Mission ou Emploi l’après-midi
Ou
2 jours ½ de cours en Institut
3 jours en entreprise
Mai à Septembre Mission Professionnelle Européenne ou Internationale
Plein Temps
Union Européenne / International
6 mois

Admission

Les critères La procedure
1ère Année :
Titulaires d’un Bac et Bac + 1 (toute série) ou diplôme étranger équivalent.
Dossier de candidature + Sélection d’entrée personnalisée
  • Tests écrits de culture générale
  • Tests de langues vivantes
  • Entretien de motivation personnalisé
2ème Année :
Admissions parallèles – Bac + 2
Dossier de candidature + Sélection d’entrée personnalisée
  • Tests de management
  • Tests de langues vivantes
  • Entretien de motivation personnalisé
3ème Année :
European Bachelor Titulaires d’un Bac + 2 ou diplôme étranger équivalent
Dossier de candidature + Sélection d’entrée personnalisée
  • Tests écrits de management et analyse d’un sujet d’actualité hôtelière
  • Tests de langues vivantes
  • Entretien de motivation avec présentation d’un projet personnel.

 

Stages et Missions Professionnelles

1ère Année : Stage d’insertion professionnelle

  • Stage de fin d’année de 4 mois
  • En France ou dans l’Union Européenne

4 mois d’immersion totale en entreprise, à partir du mois de mai, permettront à l’étudiant de mettre en application les connaissances acquises lors de cette première année. Ce stage sera aussi un moyen d’évaluer ses compétences et d’affiner son projet professionnel.

2ème Année : Stage d’application professionnelle

D’octobre à Mai: stage à mi-temps

De mai à Septembre : Stage d’application professionnelle – Plein Temps

  • Stage de fin d’année de 4 mois
  • Union Européenne

4 mois d’application professionnelle en entreprise, dans l’Union Européenne, permettront à l’étudiant de prendre de l’assurance au niveau professionnel et de se conforter dans ses choix de carrières

Rapports de Stage :
Ces stages donnent lieu à des rapports de stage. La méthodologie de rédaction d’un rapport de stage sera donnée au cours d’ateliers méthodologiques.

3ème Année : Mission professionnelle

La mission professionnelle en entreprise, à la fin de la 3ème année – European Bachelor – permet d’intégrer enseignements théoriques et techniques d’application.

Cette mission, d’une durée minimale de 6 mois, confiée à l’étudiant pour le compte d’un établissement français ou étranger, peut porter sur des sujets très divers tel que :

  • Lancement d’un nouveau produit ou activité,
  • Etude de marché,
  • Création d’un projet évènementiel,
  • Réorganisation d’un service,
  • Implantation d’un établissement touristique à l’étranger,
  • Ouverture de nouveaux marchés européens ou internationaux…

Tous les domaines de l’activité internationale touristique peuvent être choisis, mais l’objet de la mission et du projet professionnel doit être concret et permettre à l’étudiant de mettre en pratique les connaissances acquises durant sa formation au sein de l’ISTI, de faire preuve d’initiative, de réflexion, de jugement et d’aptitude à la prise de décision.

De plus, cette mission en fin d’année fait l’objet de la rédaction d’un mémoire, au cours duquel l’étudiant est amené à faire une synthèse des acquis, des expériences professionnelles et éventuellement des problèmes rencontrés. Elle permet également au participant d’affiner son projet professionnel.

Frais d'études

FRAIS D’ETUDES

Formation European Bachelor - les 1ère et 2e années :

Frais d'études annuels  
European Bachelor les 1ère et 2e années : 7 600 € *

Le règlement des frais d'études peut s'effectuer en plusieurs versements

* Le montant des frais d'études pour les 1ère et 2e années comprend :

  • les supports de cours sous toutes leurs formes
  • l’accès à notre système intranet EMC Connect et au Career Center la plateforme de mise en relation des étudiants avec les établissements hôteliers, touristiques et sociétés spécialisées dans les domaines du luxe, de la création d’événements, communication
  • Mise en relation personnalisée pour stages et missions professionnelles France et étranger
  • l’accès à notre WEBTV pour la réalisation de CV vidéo
  • Campus langues :
    classe intensive d’anglais et préparation au TOEFL
    enseignement de deux langues étrangères et possibilité d’apprentissage d’une 3ème parmi les 7 langues étrangères proposées à tous niveaux: allemand, espagnol, italien, portugais, russe, chinois, japonais
  • Visites d’établissements hôteliers : Hôtel George V Four Seasons, Hôtel Le Plaza Athénée, Hôtel Le Bristol, Hôtel Le Meurice, …
  • Les frais de dossier et tests sont inclus dans le coût de la formation

Formation European Bachelor - 3e année :

Frais d'études annuels
European Bachelor - 3ème année 8 000 € *

Le règlement des frais d'études peut s'effectuer en plusieurs versements

* Le montant des frais d'études pour la 3e année comprend :

  • les supports de cours sous toutes leurs formes
  • l’accès à notre système intranet EMC Connect et au Career Center la plateforme de mise en relation des étudiants avec les établissements hôteliers, touristiques et sociétés spécialisées dans les domaines du luxe, de la création d’événements, communication
  • Mise en relation personnalisée pour rythme professionnel alterné, stages / missions professionnelles France et étranger
  • l’accès à notre WEBTV pour la réalisation de CV vidéo
  • Campus langues :
    classe intensive d’anglais et préparation au TOEFL
    enseignement de deux langues étrangères et possibilité d’apprentissage d’une 3ème parmi les 7 langues étrangères proposées à tous niveaux: allemand, espagnol, italien, portugais, russe, chinois, japonais
  • Les cours pré-requis, véritable remise à niveau en gestion des entreprises pour les étudiants qui n’ont pas suivi de formation initiale en business administration.
    Cours pré-requis en management, marketing, accounting, economics, MIS management information systems
  • Ateliers / workshops : Rencontres professionnelles, Conférences et Ateliers Vidéo
  • Les frais de dossier et tests sont inclus dans le coût de la formation

FINANCEMENT

  • Prêts bancaires à taux préférentiels
    • L'ISTI dispose d'un partenariat privilégié avec le LCL pour un financement privilégié au taux de 2,02% TAEG.
    • D'autre part, vous pouvez faire appel à la plateforme web financetesetudes.com. De l'élaboration de votre dossier à la recherche des meilleures offres bancaires, financetesetudes vous assiste tout au long du processus de prêt.
  • Stages et missions professionnelles gratifiés
  • Possibilité de prise en charge par le Fongécif, Pôle emploi